Країна вирощування кави: Гондурас Арабіка з низькою кислотністю. Водночас Гондурас досить міцний у чашці, з багатим ароматом і високої щільністю тіла. Ви відчуєте гіркуватість, винну терпкість, шоколадні нотки з присмаком марципана. Також варто зазначити тривалий посмак Гондурасу, який гармонійно поєднує благородну гіркоту та залишок легкої кислинки. У роті розкриються ноти червоного вина, тютюну, фруктів і волоських горіхів. КИСЛОТНІСТЬ 3 З 10 Далі наша версія, чому країну назвали Гондурасом, коротко, у нашому виконанні. Невелике благодатне про казкове місце на берегах Карибського моря. Настільки казковим, що ще в 1502м воно відвернуло найпершого європейця - Колумба, з першого погляду. Він дав завдання матросам — кинути якір. Вони кидають і відповідають капітану: — Не виходить! – Чому ж? -нівець Колумб. – А тому, що біля берега — великі глибини! Якір не дістає до дна. – Самі Ви — "глибини"! — чіпкоїлися Колумб і розпорядився подовжити ланцюги. А в бортовому журналі записуй — Глибини, що по-іспанськи звучить — гондолурас! Так і назвали, загалом!)😃 Так, висадитися на берег було дійсно непросто. Це підтверджує назву Колумбом першої точки висадки, де, все-таки вдалося дістати якорємо до дна та не розбитися об прибрежні скелі: мис «Грасіас-а-Діос», що в перекладі означає "пасиво, ”!" У принципі, назва цього миса ми повторили прямо у нас на виробництві (!) коли вперше обсмаили партію кави з країни Глубін. Арабіка Гондурас справді чудова. Вся річ у вулканічних ґрунтах, що додають каві кислинку, і достатку тропічних фруктів, які століттямиажівали й харчували цю землю. Просто падали на землю й годували її, якщо хочете. Кава з країни Глубін справді чудово поєднує м'яку невиражену кислинку, яка перемежується зі смаком манго та банана. КИСЛОТНІСТЬ 3 З 10 Замовляйте і переконайтеся самі!