Країна вирощування кави: Гватемала У смаку поєднуються ноти апельсина та сухофруктів у шоколаді. Напій щільний, з густим кремовим тілом, чудово збалансований. У посмаку - ноти горіха та підсмаженого хліба. КИСЛОТИННІСТЬ 5 З 10 І знову для Вас цікаві факти про каву цього разу — з таємничої Гватемали. ⠀ Перед цим згадаємо щось важливе: «Для будь-якого товару, найголовнішою є його збут» (команда Standard Coffee) ⠀ Так ось, цікавий факт❗️ Гватемала є одним із головних постачальників кави в США ⠀ 150 тисяч тонн на рік😃 Це 15 МІЛІАРДІВ чашок кави, якщо взяти 10 г кави на 1 чашку ⠀ А за розміром на Глобусі та не скажеш))) ⠀ Кожен 3й глатемалець, (показавши кавовий палець)😄спеціалізується на галузі кави. ⠀ Гватемала — взагалі одна з найбільш «кавових» країн у Південній Америці. ⠀ І ось Випитайте: Та невже, звідки ці об'єми? як же Гватемала "докатилася" до такого життя? ⠀ Це всі ченці-ієзуїти! далекого 1750 року ⠀ звідки вони там взялися ми зараз з'ясовуємо, , але одне відомо точно: ⠀ Більшість саджанців засихала під палючим сонцем і кава не отримала широкого поширення Те, що вдавалося виростити, застосовували лише для особистого споживання👳‍♀️ Про промислові масштаби кави тоді навіть мовлення не йде. ⠀ А ось наприкінці 19 століття, коли, крім ченців, почали підтягуватися Так звані «зароджені» (переселці) з Європи ситуація різко змінилася. Глава країни, на ім'я Хусто Рутіо Барріос зумів зацікавити переселянців у вирощуванні кавових дерев, виділяючи землі Гватемали під плантації практично безплатно. ⠀ І тоді народ додав мозок. ⠀ Пам'ятавши досвід ченців👳🏻‍♂️ із засиханням кави під палючим сонцем, вони почали використовувати для створення розвісних дерев: — ☘️ингу ☘️гревілею ☘️шовковичний дуб ⠀ І такий підхід дав перший багатий урожай! ⠀ З нього й почався перший експорт Гватемали І куди ж? у Бремен (зрозуміло чому пісні Бременських музикантів такі веселі та заводні)☺️ ⠀ 👆🏻Насамкінець цікавий факт для кавоманів: ⠀ Найпопулярніша місцевість у Гватемалі, де вирощують каву — Ла-Антигуа або Антигуа-Гватемала. ⠀ Саме тут росте однойменний сорт із неповторним смаком, , який Ви можете відчути повною мірою, замовивши цю каву в нас на сайті КИСЛОТИННІСТЬ 5 З 10