Країна вирощування кави: Гватемала У смаку поєднуються ноти апельсину і сухофруктів в шоколаді. Напій щільний, з густим кремовим тілом, чудово збалансований. У післясмаку - ноти горіха і підсмаженого хліба. КИСЛОТНІСТЬ 5 З 10 І знову для Вас цікаві факти про каву, цього разу – з таємничої Гватемали. Перед початком цієї історії, згадаємо дещо важливе: «Для будь-якого товару, найголовнішим є риноу збуту» (Команда Standard Coffee) ⠀ Так ось, цікавий факт❗️ Гватемала є однією із головних країн, постачальників кави в США. 150 тисяч тонн на рік😃 Це 15 МІЛЬЯРДІВ чашок кави, якщо взяти 10 г кави на 1 чашку. ⠀ А за розміром на Глобусі і не скажеш)))) ⠀ Кожен 3й гватемалец, (показавши кавовий палець) 😄працює в кавовій галузі. Гватемала - взагалі одна з "найкавовіших" країн у Південній Америці. ⠀ І ось Ви запитаєте: Та гаразд, звідки ці об'єми? як же Гватемала "докотилася" до такого життя? ⠀Це все ченці-єзуїти, які завезли каву до Гватемали, ще далекого 1750 року. ⠀ Звідки вони там взялися ми зараз з'ясовуємо, але одне відомо точно: ⠀ Більшість саджанців зіпсувались під палючим сонцем і кава не набула широкого поширення. Те, що вдавалося виростити, застосовувалося лише для особистого споживання 👳‍♀️ Про промислові масштаби кави тоді навіть не йшлося. ⠀ А ось наприкінці 19 століття, коли окрім ченців почали підтягуватись так звані заробітчани (переселенці) з Європи, ситуація різко змінилася. Президент країни Хусто Руфіно Барріос зумів зацікавити переселенців вирощувати кавові дерева, виділяючи землю під плантації, практично безкоштовно. ⠀ І тоді народ включив мозок. ⠀ Пам'ятаючи досвід ченців👳🏻♂️ із засиханням кави під палючим сонцем, вони почали використовувати для вирощування кави: висаджування розлогих дерев: — ☘️інгу ☘️гревілл ☘️шовковичний дуб ⠀ І такий підхід дав перший щедрий врожай! ⠀ З цієї історії почався перший експорт кави з Гватемали: І куди ж? у Бремен (зрозуміло чому пісні Бременських музикантів такі веселі)☺️ ⠀ 👆🏻Наостанок, цікавий факт для кавоманів: ⠀ Найпопулярніша місцевість в Гватемалі, де вирощують каву — Ла-Антігуа або Антигуа-Гватемала. ⠀ Саме тут росте однойменний сорт з неповторним смаком, який Ви можете відчути в повній мірі, замовивши цю каву у нас на сайті КИСЛОТНІСТЬ 5 З 10